Château Coutet leverer en klassisk St. Emilion med dyb koncentration i duften, præget af mørke toner, der med lidt iltning udvikler sig til en mere frugtrig og delikat profil. Smagen er afrundet og frugtrig, selv i vinens unge stadie, med noter af tobak, modne bær og en antydning af tørt græs. En flot mineralitet og krydrede nuancer træder frem i afslutningen, hvor vinen vinder i harmoni og velour med iltningen i glasset. En charmerende vin, der passer perfekt til kalvekød, and eller hvidskimmeloste.
