Forestil dig en elegant sommerdag i Provence – bare på flaske. Cuvée Marie Rosé 2024 fra Domaine de l’Amandine er sådan én af vinene, der lægger armene op og siger “jeg passer mig selv og gør det godt.” Den kommer fra Vin de Pays Vaucluse og er lavet på Syrah og Grenache med nordøstvendte vinmarker og kalkholdig jord – klassisk sydfransk finesse.
I glasset lyser den sart koral med et let gråt skær – næsten som en blomst, der lige er brudt ud. Næsen starter frisk med noter af pomelo, skovjordbær, pink peber og frugtig coulis. Det hele fører til en mund, der er både tonisk og gourmand – altså livlig, saftig og uimodståelig.
Eftersmagen er forfriskende med citronnoter, og syren sidder lige dér, hvor den bør – så vinen aldrig bliver sukkersød, men altid charmerer.
Cuvée Marie er perfekt som aperitif, til tapas, skaldyr eller en solvarm buffé. Den er klar til at blive drukket nu og de næste par år – og til dig, der elsker rosé, men kun det bedste af det bedste.
