Det her er nok noget af det bedste Bourgognelignende Pinot, jeg har smagt fra USA – og det siger en del! René Langdahl fra Gastro har rost den til skyerne flere gange, og jeg må sige, at jeg er helt enig – fuck-me-sideways, det er godt det her!!! Vinen er blevet en kultvin på rekordtid, og det er ikke uden grund.
Når du stikker snuden i glasset, bliver du mødt af en lækker duft af røde kirsebær, hindbær, tranebær, jordbær, kanel, friske blomster og krydderier – en rigtig fest for næsen. Smagen gentager den friske, røde frugt, og krydderierne og den fine mineralitet løfter bare hele oplevelsen. Det er en vin, der bare inviterer til at blive nydt ung, let afkølet, og gerne med et godt måltid.
95 point fra Robert Parker – det siger vist det hele.
