Joe Wagner leverer endnu en imponerende Pinot Noir – denne gang fra Eulenloch Vineyard i Napa Valleys Carneros-region. Her sørger den kølige havbrise, solens varme og den lerholdige jord for nærmest perfekte vækstbetingelser, hvilket giver en vin med både fylde, elegance og dybde.
Alle klaser blev afstilket før presning, og fermenteringen skete i en kombination af åbne og lukkede ståltanke. Derefter fulgte 9 måneder på franske egefade, hvoraf 40% var spritnye – og det kan smages.
I glasset skinner den dybt rubinrød og sender bølger af brombær, røde kirsebær, muskat, vanilje, ristet kokos og violer op af glasset. Smagen folder sig ud lag for lag med solbær, jordbær, kirsebær, et strejf af peber og en silkeblød vaniljekant fra fadet. Super elegant, drikkeklar nu og helt i top de næste fem år.
Og prisen? Markant lavere end hos Belle Glos selv. En seriøs Pinot Noir-oplevelse til en yderst attraktiv pris.
