Maibachfarm Riesling – En ren og mineralsk oplevelse fra Ahr-dalen
Fra de nordvendte, skiferholdige skråninger i Ahr-dalen kommer denne elegante og knivskarpe Riesling fra Maibachfarm. Vingården, drevet af Alexander siden han blot var 23 år, er økologisk certificeret og kendt for sin præcision og terroirdrevne stil.
Vinen byder på en delikat, blomstrende næse, der hurtigt glider over i en intens citrusprofil med noter af limeskal, grillet citron, blodappelsin og pomelo. Den knasende sprøde syre holder vinen rank og livlig, mens den skiferholdige jordbund tilfører en markant mineralitet med kalkede og saltede undertoner.
I munden opleves en flot balance mellem frugtens friskhed og Riesling-druens naturlige syre. Afslutningen er lang, tør og rensende – en vin der står helt rent uden fadpåvirkning.
En Riesling med masser af nerve, dybde og præcision – perfekt til dig, der elsker sprøde, mineralske og syrerige hvidvine!
