En hvidvin med en yderst sjælden finesse og elegance, skabt i det sydlige Pfalz omkring Godramstein. Druerne dyrkes på solbeskinnede löss- og lerjorde med kalkunderlag, og vinstokkene beskæres for at holde udbyttet lavt – alt sammen for at sikre maksimal kvalitet. Her arbejdes naturligt i marken med økologisk gødning for at bevare balancen i jorden.
Kun 823 flasker er produceret, og det er en vin, der virkelig fortjener opmærksomhed. I glasset skinner den med en klar, lys farve, og duften er en sand fornøjelse: kandiserede frugter, blomsterhonning, hvid fransk nougat og et strejf af citronskal. Smagen er fyldig og cremet med en silkeblød tekstur, men holdt i flot balance af en livlig syre, der giver vinen et friskt og elegant udtryk.
En vin, der både imponerer med sin kompleksitet og lethed – og en sjældenhed, der bør nydes med eftertanke.
