Kumeu River Estate Chardonnay er en sand udfordrer til selv de største hvide Bourgogner – men til en pris, der får vinfolk i Meursault til at ryste på hovedet. Winemaker Michael Brajkovich har endnu engang vist sit mesterskab ved at udvælge de bedste druer fra seks forskellige vinmarker og skabe en vin med imponerende dybde og balance.
2023-årgangen var en udfordring, men Brajkovichs erfaring skinner igennem. Her er ingen nye fade, men en nøje afstemt brug af 1- og 2-årige egetræsfade, hvilket giver en smukt integreret tekstur. Duften åbner med friske citrusnoter og et strejf af hvid fersken, mens smagen er silkeblød, præcis og afsluttet med en elegant syre.
Drik den nu for dens friskhed, eller gem den 4-6 år for endnu større kompleksitet. Perfekt til skaldyr, cremede fiskeanretninger eller bare som en blindsmagningsjoker, der kan tage fusen på selv den mest erfarne Bourgogne-fan.
