Cuvée Spumante Extra Dry er ren sprødhed på flaske – en mousserende vin, der smager af sol, liv og gode stunder. Den er lavet på Glera med et lille skvæt af andre lokale druer fra Veneto og Friuli, presset nænsomt og gæret med tålmodighed, inden boblerne får lov at danse i tryktank. Resultatet er en vin, der sprudler af friskhed og charme.
I glasset glimter den strågul med fine, vedvarende bobler. Duften er elegant og lokker med blomster, modne frugter og et lille strejf af noget eksotisk. Smagen rammer den helt rigtige balance mellem frugtig sødme og livlig syre, så den både er letdrikkelig og alligevel har kant. Det er sådan en vin, man får lyst til at hælde i høje glas, når humøret skal op, og stemningen være let.
Server den som aperitif, til skaldyr, sprøde salater eller en let ret med kylling. Og helt ærligt – den er mindst lige så god bare i sig selv, når dagen skal fejres, stor eller lille.
