Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023 er en fremragende hvidvin fra Chablis-regionen i Bourgogne, fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer. Vinmarken Vaillons er kendt for sin sydøstlige eksponering og kalkholdige Kimmeridgian-jordbund, hvilket giver vinen en karakteristisk mineralitet og friskhed.
Denne årgang præsenterer en lys, strågul farve i glasset. Aromaerne domineres af friske citrusfrugter som citron og grapefrugt, suppleret med subtile noter af hvide blomster og en diskret antydning af flint. På ganen opleves vinen som livlig og velafbalanceret med en markant syre, der harmonerer med smagsnuancer af grønne æbler, pære og en let saltet mineralitet. Afslutningen er lang og forfriskende, hvilket gør vinen særdeles velegnet til gastronomiske oplevelser.
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023 komplementerer retter som østers, skaldyr, grillet fisk og milde, cremede oste. Med sit elegante udtryk og sin komplekse smagsprofil er denne vin et fremragende eksempel på kvaliteten fra Chablis' Premier Cru-marker.
