Gevrey Chambertin Vignes Belles, 2017 - Domaine Thierry Mortet

425,00 DKK ~~500,00 DKK~~

Vejl. udsalgspris 500,00 DKK

Lagerstatus: På lager

Fl.

Pinot Noir

Beskrivelse

"Vignes Belles" giver en luftig og blomstret næse i sin ungdom samt et blødt og lækkert angreb på ganen, som bliver mere kompleks på finishen ved at bringe spænding og en smuk vedholdenhed.
Druerne plukkes fra appellationen der kaldes ”Vignes Belle”, og vinstokkene her er mellem 10-35 år gamle. Disse vinstokke er plantet på kalkstensjord og masser af ler.
Lagringen sker for 30% i nye tønder i 16 til 17 måneder. De resterende 70% lagres i beholdere i 5 måneder, hvorefter de lægges i ældre tønder i 11 til 12 måneder.