Billecart-Salmon Brut Rosé Champagne N.V. er en raffineret og elegant champagne, der tilbyder en skøn balance mellem frugtighed og friskhed. Denne non-vintage rosé champagne præsenterer en smuk lyserød farve med fine, vedholdende bobler.
Aromaen er delikat og kompleks, med noter af røde bær såsom jordbær og hindbær, kombineret med subtile hints af blomster og et strejf af citrus. Smagen er frisk og velafbalanceret med en harmonisk blanding af frugtige nuancer og en cremet tekstur. Den byder på smagsnuancer af røde frugter, let krydderi og en elegant mineralitet, der leder til en ren og livlig eftersmag.
Billecart-Salmon Brut Rosé Champagne N.V. er fremstillet ved hjælp af en kombination af pinot noir og chardonnay druer, med en del af pinot noir druerne vinificeret som rødvin for at opnå den karakteristiske roséfarve og kompleksitet. Denne champagne er ideel som aperitif eller til at ledsage lette retter såsom skaldyr, sushi eller kyllingretter.
Alkoholprocenten ligger typisk omkring 12%, og champagnen bør serveres afkølet ved 8-10°C for at nyde dens fulde kompleksitet og elegance. Billecart-Salmon er kendt for sin strenge kvalitetskontrol og tradition for at producere champagner af højeste standard, hvilket gør Brut Rosé til en fremragende repræsentant for husets stil og finesse.
