White Walnut Pinot Noir Dundee Hills 2023 præsenterer sig med en lys rubinrød farve og en bouquet, der kombinerer ren frugt med terroirets særpræg. Duften er intens og raffineret med noter af røde kirsebær, modne jordbær og hindbær, flankeret af subtile florale toner og et strejf af krydderi. Underliggende jordede og mineralske nuancer giver vinen kompleksitet og et tydeligt præg af Dundee Hills.
I munden er den elegant og balanceret med en silkeblød tekstur og en frisk syre, der løfter frugten og giver energi. Smagen udfolder sig i lag af røde bær, let krydring og fine mineralske toner, der tilsammen skaber en harmonisk helhed. De delikate tanniner tilfører struktur uden at dominere, og eftersmagen er lang, ren og vedholdende med både klarhed og dybde.
White Walnut Pinot Noir Dundee Hills 2023 er en vin, der forener druens klassiske finesse med regionens særlige mineralitet og præcision. Den fremstår både charmerende i sin ungdom og med potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste år.
