Din indkøbskurv er tom
0
Nyhed Tilbud
Carpe Diem Chardonnay, 2019 - Domaine Anderson

Carpe Diem Chardonnay, 2019 - Domaine Anderson

225,00 DKK 349,00 DKK

Vejl. udsalgspris 349,00 DKK

Lagerstatus: På lager
Fl.

Chardonnay

  • Beskrivelse

    Der er noget særligt ved Carpe Diem Chardonnay – den balancerer det californiske solskin med en næsten old school burgundisk finesse. Druerne kommer fra Roederer-familiens nøje udvalgte parceller i Anderson Valley, hvor kølige nætter og kystnær tåge giver både aromatisk friskhed og struktur. Mosten gærer på en kombination af ståltanke og franske fade, og hele vinificeringen er præget af respekt for råmaterialet og ønsket om at fange vinmarkernes egen stemme.

    Duften åbner med en let eksotisk varme: moden papaya, lindeblomst og fersken – men bliver hurtigt mere rank og mineralsk, med citron, frisk græs og et snert af nødder. I munden føles den fyldig og silkeblød, men stadig tør og præcis, med en diskret fadnote og en flot spændstighed i eftersmagen. Det er Chardonnay med karakter og kant – ikke overgjort, men selvsikker og harmonisk.

    Perfekt til grillet kylling, skaldyr, pastaretter med svampe eller cremede oste – eller bare som et glas i ro og mag, hvor man faktisk smager efter.

Relaterede produkter