Det her er rosé i den lette, sommerlige og virkelig ukomplicerede ende — på den måde hvor man næsten kan høre stolen blive trukket ud på terrassen, så snart flasken bliver åbnet.
Vi er i Gascogne i det sydvestlige Frankrig, hvor Plaimont har lavet en frisk og aromatisk rosé på Cabernet Sauvignon og Merlot. Det giver lidt mere frugt og fylde end de helt blege, knastørre Provence-typer, men stadig med masser af friskhed.
I næsen får man hindbær, jordbær og brombær, sammen med et lille strejf af tropisk frugt og grapefrugt. Det dufter åbent, saftigt og ret indbydende — uden at blive tungt eller parfumeret.
I munden er den frisk, blød og sommerlig med røde bær, lidt citrus og en sødmefuld jordbær-tone i afslutningen. Det er ikke rosé, der kræver den store analyse. Den skal bare være rar, frisk og let at dele — og det rammer den rigtig fint.
Perfekt til aperitif, salater, tapas, let grillmad eller bare et koldt glas, når solen stadig hænger lidt i luften. En rosé med masser af charme, frugt og ren terrasseglæde.
Alkohol procent: 12,0%
Volume: 75cl
Allergener: Indeholde sulfitter
