De perfekte bobler til dem som gerne vil nyde bobler i solen, men ikke er til at det er alt for tørt(surt). Millesimato har et restsukkerindhold på 24g/L, hvilket gør den forholdsvis sød. Vi snakker dog ikke Asti/Verdi sød, da denne her vin dog stadig bevarer emaljen på dine tænder. ;)
Dog har den stadig en flot syre, samt en utrolig frugtighed, rundhed og en enorm elegance. Jeg vil personligt beskrive den som sød, men til den forfriskende og frække side!
en strålende bleggylden farve med et fint og vedholdende skum. I næsen kan man dufte æble, fersken og abrikos, rose og akacie, citroncreme og aromatiske urter; i munden er den blød og frisk, med en indhyllet elegance og en salt eftersmag, som afrunder balancen. Den smager fantastisk en sommeraften med en omelet med squash, mynte og brie!
