Failla er lidt en darling blandt Pinot-nørder efterhånden, og det forstår man egentlig godt, når man smager deres Sonoma County Pinot Noir. For selvom det “bare” er husets regionale blend, så er stilen milevidt fra de tunge og marmeladeprægede Pinot’er, mange stadig forbinder med Californien.
Hos Failla Wines handler det langt mere om kølighed, struktur og terroir. 2022-årgangen samler frugt fra flere kølige parceller rundt omkring i Sonoma County, og resultatet er en Pinot med langt mere nerve end volumen.
I næsen er der masser af røde kirsebær, skovjordbær og hindbær, men også noget mere mørkt og krydret nedenunder. Lidt skovbund, tørrede urter og et strejf af røg og krydderi fra fadet. Ikke voldsomt – bare nok til at give dybde.
I munden er den saftig og levende med en virkelig flot syre. Frugten er præcis og energisk, tanninerne silkefine, og hele vinen har den der let transparente elegance, som gør, at man næsten begynder at tænke mere i Côte de Nuits end klassisk Californien.
Det er ikke en Pinot, der prøver at imponere med power. Den imponerer mere ved, hvor let og ubesværet den føles, samtidig med at der faktisk ligger ret meget kompleksitet nedenunder.
Alkohol procent: 13,8%
Volume: 75cl
Allergener: Indeholde sulfitter
