Vigna Misciano fra Borgo Scopeto er den slags Sangiovese, hvor man ret hurtigt mærker, at der ligger lidt mere alvor bag. Ikke i tung eller bombastisk forstand – mere den der rolige selvtillid, som vine fra gode enkeltmarker nogle gange har.
Druerne kommer fra husets største mark, Misciano, der ligger højt og sydvestvendt med kalk og sandsten i undergrunden. Det giver en Sangiovese med både varme i frugten og en ret flot struktur. Vinen får desuden god tid i kælderen med op mod to år på store slavonske fade og franske tonneaux, inden den får yderligere flaskelagring.
I næsen starter den egentlig ret elegant med rosenblade og røde bær, men efter lidt luft begynder de mørkere og mere komplekse toner at komme frem. Ristede mandler, kaffebønner, tørrede krydderier og lidt jordet dybde. Den udvikler sig hele tiden i glasset, hvilket klæder den virkelig godt.
I munden er den silkeblød i teksturen, men stadig med den klassiske Sangiovese-syre, som holder det hele levende. Frugten bevæger sig mellem kirsebær og mørkere stenfrugt, mens tanninerne er modne og velintegrerede. Det er en vin med masser af lag, men uden at den bliver tung eller hård.
Og det er måske egentlig det mest imponerende ved den. Selvom den uden problemer kan ligge mange år endnu, så giver den allerede enormt meget fra sig nu.
Alkohol procent: 13,5%
Volume: 75cl
Allergener: Indeholde sulfitter
