Franz Keller er et af de navne, man før eller siden støder på, hvis man begynder at nørde tysk Pinot Noir. Og Oberbergener Bassgeige er lidt husets visitkort. En klassificeret Erste Lage-mark i hjertet af Kaiserstuhl, hvor vulkansk undergrund og kalkholdig løssjord skaber nogle ret unikke betingelser for Spätburgunder.
2023-årgangen rammer efter min smag noget af det, Franz Keller gør bedst. Den har tysk præcision og friskhed, men samtidig en frugt og tekstur, som gør, at tankerne hurtigt bevæger sig mod Bourgogne. Ikke fordi den forsøger at kopiere Bourgogne – den står fint på egne ben – men fordi balancen mellem elegance og dybde er så vellykket.
I næsen finder man røde kirsebær, tranebær og hindbær, mens lidt mørkere bær, krydderier og et diskret strejf af røg og fad stille og roligt kommer frem med luft. Der er noget køligt og rankt over udtrykket, som gør, at man hele tiden har lyst til at tage næste snif.
I munden er den saftig og levende med en flot syre, der holder frugten stram og fokuseret. Tanninerne er silkefine, fadet flot integreret, og eftersmagen har den der let mineralske og krydrede karakter, som gør vinen interessant længe efter sidste slurk.
Det er ikke den største eller mest kraftfulde Pinot Noir i verden. Til gengæld er det en af de vine, der minder én om, at elegance ofte er langt mere fascinerende end rå styrke. Og til prisen er det ærligt talt svært ikke at være begejstret.
Alkohol procent: 13,0%
Volume: 75cl
Allergener: Indeholde sulfitter
