Det her er bobler i den helt venlige og ukomplicerede afdeling — på den måde hvor man ikke skal tænke for meget, men bare skænke et glas og konstatere, at det egentlig var en ret god idé.
Vi er i den lette Blanc de Blancs-stil, hvor friskhed, citrus og lyse frugter får lov at styre showet. I næsen er der grønne æbler, citron og hvide blomster, og i munden fortsætter den samme friske og lette stil med fine bobler og en blød, behagelig afslutning.
Det er ikke bobler, der forsøger at lege champagne eller spille store og alvorlige. Det er hyggebobler med charme, friskhed og masser af anvendelighed. Præcis den slags flaske man åbner, når man lige skal have den sidste sensommersol med — eller når det bare skal være let, rart og noget alle omkring bordet kan være med på.
Perfekt som aperitif, til snacks, små salte ting, fisk, lette salater eller bare et koldt glas uden den store anledning. Det behøver vin heldigvis heller ikke altid have.
Alkohol procent: 11,5%
Volume: 75cl
Allergener: Indeholde sulfitter
