Din indkøbskurv er tom
0
Nyhed Tilbud
Riesling Auslese, 2023 - Schmitt Söhne - Mosel, Tyskland

Riesling Auslese, 2023 - Schmitt Söhne - Mosel, Tyskland

136,00 DKK 185,00 DKK

Vejl. udsalgspris 185,00 DKK

Lagerstatus: På lager
Fl.

Riesling

  • Beskrivelse

    2023 Riesling Auslese fra Schmitt Söhne er sådan en vin, der ikke lægger skjul på, hvad den vil: sødme, intensitet og ren, klassisk Mosel-charme – bare i den mere koncentrerede ende.

    Duften er ret generøs: moden fersken, abrikos, honning og citrus, med et lille strejf af blomster og den der let kølige skiffer-tone nedenunder.

    I munden er den fyldig og cremet med masser af moden frugt og en tydelig sødme – men det hele bliver holdt flot i balance af en frisk syre, der giver den liv og spændstighed. Der er tropisk frugt, kandiseret citrus og honning, og så den dér rene, næsten kølige afslutning, som gør, at den ikke bliver tung.

    Det er ikke en vin, man drikker i store slurke – men det er sådan en, man sidder med og lige tager en tår af igen og igen.

    Den spiller virkelig godt med blåskimmelost, frugtdesserter eller noget med lidt syre – fx citron eller rabarber. Og så er den også ret giftig til asiatisk med lidt chili, hvor sødmen lige tager toppen.

    En klassisk Auslese med sødme og balance – og en ret god evne til at gøre både ost og dessert lidt bedre.

Relaterede produkter